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2022-05-22 11:17  浏览:15
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      B、绿色饮食二道:山间野菜

    

      钵钵鸡,还是可以观赏的

    将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行

    尔后晾干来,片成片,用竹签分门别类串成串

    肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀

    放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴,是不是有点像吃冰糖葫芦?冰糖葫芦,雅俗共赏,老少兼宜

    特点也鲜明——在引起人的食欲之前,首先逼人的是那种好看照眼的山楂红,大饱眼福后,食欲也来了

    盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的

    青花钵,为上

    粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵,层次分明,赏心悦目

    黑陶钵,次之

    黑是黑点,因为透着一种隐忍健康的油亮,吃着也放心

    最好的是原木钵钵

    把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹蔑窟紧,就像一只洗脚盆

    闻着樟树、桂树和竹篾的清香,享受着五彩斑斓的美味,没有谁会联想到洗脚盆,尽管洗脚盆让人一想起来就恶心

    我见过最气势磅礴的一只洗脚盆——“天下第一钵”

    那只钵钵怕有一间屋那么大,要八个英俊少年才能勉强抬起来,要一只更大的筲箕才能隐约罩住

    英俊少年是真切的,那只夸张到极至的筲箕就似是而非了

    这只“洗脚盆”还载进了基尼斯记录呢

    那是家乡举办生态文化节,搞的一个“千人品千鸡”活动

    参观的人里十层外十层,吃的海吃,谈的大谈,场面甚是宏伟

    我儿子为了吃一回顶极钵钵鸡肉,排队竟然排到晚上十一点!我说,非得要吃那个大钵钵么,街上去吃,味道还不是一样

    儿子顶到,咋个会一样,那么大的钵钵,那么多的鸡肉,那么多的人!我坚持,不都是藤椒油鸡肉,外带一个钵钵么,咋个又不会一样

    两人谁也说不服谁

    在这一点上,我与儿子倒是很平等

    儿子也许是对的,他说的不一样,想来是指吃的感觉

    我也是对的,大人的认识也许是准确的,准确的往往缺少想象

    这又回到前面所设置的问题上来,关于钵钵鸡——究竟是鸡重要,还是钵钵重要?要是此刻置身于“千人品千鸡”现场,此情此景,谁还会说,那鸡肉仅是一大盆鸡肉,那钵钵仅是一只超级“洗脚盆”呢!

     29、你是不是也觉得,为什么每个人看起来,都过得那么好的样子,只有你糟糕得不像话

    

      我也是一棵树,我身上的叶片是否也在不经意间凋落呢,在我的脚下,也是一片岁月打下的落叶?那一页页写满字迹的稿纸,就是我身上的落叶,那是一个个过往的故事?哪一片是我的哭泣,哪一片是我的心思,哪一片又是我的欢乐?每一次对社会对人生与事物的认识,就是那落叶背后的经脉

    在一个个落叶的季节里,一棵树不断地生长,一个人对世界的认识在不断增长

    

    我曾想一起斑驳陆离的土墙内,果然包括着那么一座美丽的大院

    木质的墙壁窗门,涂染着浅浅的菜花黄,最表面再刷上一层自治的清漆,闪闪发亮

    边角处,镶嵌着红蓝两种脸色,既能看出报酬化装,又能看出木制构造的本质

    那些若隐若现的翰墨,蓄意偶尔间表露出主人家的精制和和蔼

    

    

    

    

    

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