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云南云圆普洱茶可以长期保存,不同年份的普洱茶口感也不同。某些朋友想买一定年份的茶。因为不知道真假,经常买到假云圆普洱茶。其实普洱茶的年份可以用一些方法来鉴别,那么现在就让我们来了解一下云圆普洱茶的年份如何辨别。
云南云圆普洱茶年份辨别方法:
(1)捏厚度和泡度
取几块不同年份的茶饼,5年或6年以上的厚度和松散度明显好于新茶。由于长期存放其自然陈酿和发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂。这是简单、直接的辨别方法。
(2)闻气味
打开绵纸后,将茶饼放在鼻尖,深深对茶哈一口气,然后仔细闻一下茶饼和茶砖散发的气味,持续10秒。对于熟茶来说,冲鼻的气味在三年内仍然存在,超过五年的气味已经消失。对于生茶来说,新茶有浓烈的香气,而且火烟的味道会比老茶重。老生茶是一种古老的陈香。当然,如果还有其他异怪味和杂味,就说明茶叶储存不好,有串味或霉味的湿仓茶。老茶友则能分辨出烘青还是烘晒青,干仓还是湿仓,甚至是从哪个产区生产。
(3)看颜色
仔细观察茶叶的内质和颜色。熟茶:陈年的茶色会微微退为棕红色;生茶:越陈颜色越深,绿色会逐渐变成黄色或棕色。红酒般的汤色是老茶的标准颜色。
(4)看汤色
三年内浊度较浑浊,越老的汤色越透亮。熟茶越来越多地从棕色变成红色;生茶越来越多地从绿色变成黄色,从黄色变成红色表明有十多年了。
(5)口感
当然,越老越香越醇厚。然而,各种茶的口感差别很大,这取决于个人喜好。
(6)看出汤
老茶比新茶更耐泡,10多年泡出来的汤数可以是20次至50次以上。
在以上几种确定普洱茶年份的方法中,我们可以多加熟悉,这样在购买普洱茶时,也可以根据一定的方法来判断年份的真假。总之,我们在买茶的时候一定要认真对待,以免买到假普洱茶。
深圳易武山茶业有限公司是西双版纳云圆国韵名下深圳市分部。主要从事深圳市场的研发和销售。公司研制的“云圆”牌普洱茶,是选自公司在云南西双版纳布朗山种植的200年以上的古树茶。从采摘、摊晾、杀青到揉捻、日晒、压饼、晾干、包装都采用古法传承手艺,使得云圆普洱制作出来口感醇厚,与众不同。