【133ヘ一5519ヘ一0062】回到斗室独处，又不同。天热喜用玻璃盏冲茶，看沸水中，扁尖的龙井、球圆的铁观音或者条索的祁红在高温中翻滚、沉浮、舒展，直将一杯清水慢慢染成碧绿或者棕红的茶汤。一直思忖，对茶叶而言，这是痛苦还是幸福？煎熬还是愉悦的过程？唯一可以肯定这是一个涅槃的过程。一枝嫩芽，在春光中的欢愉不过数日，便要经历采摘、晾晒、炒制，或者还有揉捻、烘干、发酵等诸般炼狱，然后开始等待，直等到一注滚烫的清流沛然而下，身心如煮。于是，在这最终的时刻，借这高温、这沸水恢复春芽秋叶原本盎然的生机，淬出最后的、属于这生命的艳丽来。

或许，真正品出茶之真味时，须中年。

李时珍《本草纲目》也记载茶“苦而寒”，又有苦中有甘，苦后回甘的特性。人到中年，历经张扬挫败欢愉悲切以及聚散离别的无常后，有所得，亦有所悟，人生也便有了禅意。于是禅茶一味。于是饮茶譬如禅修。于是众生皆有佛心，人人皆可成佛。有诗云：放下亦放下，何处来牵挂？做个无事人，笑谈星月大。佛者，觉也，人生追求，无非做个觉者，那便先做一个放得下、无牵挂的茶人。