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　　作为新基建的重要组成部分之一，随着技术不断成熟，区块链正逐渐从模型阶段走向实战阶段。庞大繁杂的社会事务管理与统筹，越来越多的运用到包括区块链在内的各种前沿技术。区块链技术不可篡改、可溯源、分布记账等特性，在提升我国社会治理各领域各环节上具有较大的应用空间。

　　区块链防伪溯源，指的到底是什么？概括地讲，区块链防伪溯源是指把区块链技术应用到产品溯源上。借助区块链、物联网等技术，打通产品在供应链各环节中的关键信息，从而实现产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可认定。将信息上传到区块链上后，任何一个节点都无法通过篡改商品信息来造假，这就在一定程度上维护了正常的社会秩序和交易环境。

　　而食品安全是一直以来人们关注及关心的问题，因为食品与人们的生活息息相关，政府方面也大力推进食品安全体系的建设，鼓励食品企业建立有关溯源体系。现在备受关注的区块链技术是防伪溯源领域方面的新兴技术，“区块链”对于很多人来说是一个高大上的名字，其实它已经进入到了我们的生活当中。

　　通过区块链防伪溯源系统，厂家可以在研发到生产的各个环节中逐步标注产品的产地、日期、原料等，并实时上传文字、图片、视频多种材料到系统云端。而消费者只需要扫码验货，就可以看到中间所有过程。其中系统作为中立的平台，保证了客观真实性。

　　区块链技术用于食品溯源可以为食品行业带来两个重要改变，分别是实现更有效的食品链追溯，提高发生食品安全事故时的处理能力和效率；通过区块链技术有助于建立食品品牌与消费者之间的信任感，让消费者能够食用放心，提升食品品牌的口碑。

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