如果只是单纯的卤煮的加工的功能的话是带有电控箱的设计的，然后加热的功能的操作是需要手动来设定通过电控箱来控制的，咱们采用的是电脑版的设计的，自动化的使用程度也更高一些的，如果是燃气和蒸汽加热方式的只是卤锅是不带电控箱的，然后蒸汽的直接通入的蒸汽就是有温度的，然后加热的需要人工来实现点火的。

 

天然气夹层锅 酱牛肉卤煮锅 鸭货卤煮夹层锅不同的加热方式耗能是不同的，这个加热方式的选择需要看客户的操作间的具体的使用情况的，比如是什么加热方式的方便这样来的，电加热的也不仅仅是电加热管加热方式的，海鱼一种就是电磁的加热方式的，电磁的是不需要iac当中加导热油的，这个合计的是不同的。都是各有各的优势吧。

天然气夹层锅 酱牛肉卤煮锅 鸭货卤煮夹层锅用来卤煮酱牛肉咱们这款夹层锅是再合适不过的了，而且机器除了常规的还可以定做的，但是定做的非常规的尺寸的设备是需要批量定做锅胆的，因为常规的锅胆的型号都是用磨具进行批量生产的，如果是非常规的型号还需要重新进行开磨具，所以我们的成本就高然后价格的话也是比常规的价格要高一些的，可倾斜的这种是有一个开关插销的，主要是用来进行固定的作用的，防止锅体外倾，是指在盛料的情况下的。

天然气夹层锅 酱牛肉卤煮锅 鸭货卤煮夹层锅带出料就是可倾斜的可以90度进行清洗倒料的这样的操作比较方便，立式的是采用的底部出料的方式，但是底部只是一个放水阀，是出不了产品的，只能是出汤汁或者是水之类的，型号是DN55型号的出料口的，也就是比较小的颗粒也可以出来，大的肯定是需要人工进行操作处理的了，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。