另两三个竹匾里，晒的是黄瓜和青瓜。许多人不知道，黄瓜和青瓜其实都是黄瓜，而皮色不同，味道也有些差异。黄瓜干晒成韧揪揪的，炒辣椒，下酒和配粥都是妙物。萱草花，就是黄花菜，煮过以后晾晒，样子几乎和豆角一个样子，颜色也几乎和豆角一个颜色。再一个匾里，小半边晾晒着几朵南瓜花，花在旧竹匾里蔫去，叫人愣住看了半天。
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2024-07-22 19:24 浏览:5
【13.3-—電-5519徴—-0062】天晴，云雀叫了一整天，农家门前晾晒许多吃的东西。用旧竹匾盛放，一匾，两匾，三匾，四匾，数了数，共有九匾。晾晒的是长豇豆、黄瓜、青瓜，还有南瓜花、萱草花。长豇豆，农人唤作豆角，地边上种一棚豆角，长长的豇豆一条条挂下来，真是吃不完。吃不完，又不舍得让豆角在藤架上白白老去，就摘下来，过水，潦煮，晒干，绵软的一条条在阳光下晒成卷曲的豆角干。每天都摘豆角来晒，于是一匾已晒了三天，干枯卷曲状，一匾已晒两天，还有些韧劲，另一匾里是当日才煮过来晒的，还新鲜。豆角在阳光下晒，有独特香气，忍不住偷偷拈一根新鲜的来吃，淡的，而有鲜味。