冬季已经来临了,肉制品加工越来越多了,不管是腊肉还是腊肠的加工都有一定的弊端,传统的烘干设备对肉制品烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长,颜色不均匀,耗能大、烘干质量得不到保证。为了改善现有技术的不足,牛肉干烟熏炉现在都改进新工艺使用。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）

烟熏炉具有通用性:

1、烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看具有光泽。

2、烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，

3、更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉主要用于肉类、鱼类、禽蛋类、豆制品的烟熏工艺。

烟熏炉特点：

1、304不锈钢制作：整机包含架体均采用食品级304不锈钢制作完成，有效的杜绝食物污染和架体生锈，延长使用寿命。

2、低能耗、质量高：采用低风速、高风压循环风机叶轮具有低能耗等特点，有效提高风速25%风速更均匀，箱内温差更小，保证箱体内部各点气流状态的一致性。

3、保温性能好：设备采用耐高温岩棉材料，保温性能好，外形平整。

4、推车方便：设备门框采用易推车结构，推车进出方便降低劳动强度，提高生产效率。

烟熏炉用于牛肉干、鸡鸭产品腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类等产品的烟熏、上色加工，全自动操作设备，主要用肉类食品、鱼制品的烟熏工艺。